Clos Thou « Suprême de Thou » Jurançon 2014

• 19 mars 2016
• Olivier Mercier

L’appellation d’origine contrôlée Jurançon (1) est implantée dans le Sud-Ouest, plus précisément dans le bas du département des Pyrénées-Atlantiques, sur 25 communes (2) situées au sud et à l’ouest de la capitale du Béarn, entre les gaves (3) d’Oloron et de Pau. Localisé sur le piémont nord des Pyrénées, en secteur de collines, le vignoble est relativement disséminé sur une large zone, essentiellement sur les hauts de coteaux en forte pente, et ce grâce à des plantations en terrasses. En savoir plus

Clos Basté Madiran 2011

• 22 février 2016
• Olivier Mercier

L’appellation d’origine contrôlée Madiran est reconnue par décret en 1948. Ce vignoble du Sud-Ouest est implanté sur les premiers contreforts pyrénéens, à quelques 40 kilomètres au nord-est de Pau, dans le pays dit du Vic-Bilh (1), à cheval sur trois départements : le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques (2). Plus précisément, la zone géographique se situe au sud et à l’ouest de l’Adour, dans le coude de sa rive gauche. En savoir plus

Ginglinger Pierre Henri (Alsace)

• 21 janvier 2016
• Olivier Mercier

Les Appellations d’Origine Contrôlée grand cru d’Alsace Elles sont actuellement au nombre de 51 (1). Gage de qualité, les raisins y sont obligatoirement récoltés manuellement. L’on s’attardera sur trois grands crus produits par le domaine, tous situés dans le département du Haut-Rhin. Le grand cru Eichberg Il est reconnu en 1983. Le «coteau des chênes », d’une superficie de 57,62 hectares, est implanté sur la commune d’Eguisheim, avec une exposition sud-est, à une altitude entre 220 et 340 mètres. En savoir plus

Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti) « Filagnotti » Gavi del comune di Tassorolo 2006

• 31 décembre 2015
• Olivier Mercier

La viticulture autour de la ville de Gavi est sans conteste ancienne : en témoigne le premier document, daté du 3 juin 972, conservé dans l’État de Gênes, dont l’évêque louait auprès de deux citoyens locaux des vignobles au lieu-dit Meirana. L’appellation Gavi ou Cortese di Gavi est implantée dans le nord de l’Italie, en l’occurrence le sud-est du bas Piémont – province d’Alessandria – sur le territoire de 11 communes proches de Novi Ligure, dont Tassarolo. En savoir plus