L’appellation d’origine contrôlée Jurançon (1) est implantée dans le Sud-Ouest, plus précisément dans le bas du département des Pyrénées-Atlantiques, sur 25 communes (2) situées au sud et à l’ouest de la capitale du Béarn, entre les gaves (3) d’Oloron et de Pau.
Localisé sur le piémont nord des Pyrénées, en secteur de collines, le vignoble est relativement disséminé sur une large zone, essentiellement sur les hauts de coteaux en forte pente, et ce grâce à des plantations en terrasses.
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L’appellation d’origine contrôlée Madiran est reconnue par décret en 1948.
Ce vignoble du Sud-Ouest est implanté sur les premiers contreforts pyrénéens, à quelques 40 kilomètres au nord-est de Pau, dans le pays dit du Vic-Bilh (1), à cheval sur trois départements : le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques (2). Plus précisément, la zone géographique se situe au sud et à l’ouest de l’Adour, dans le coude de sa rive gauche.
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La viticulture autour de la ville de Gavi est sans conteste ancienne : en témoigne le premier document, daté du 3 juin 972, conservé dans l’État de Gênes, dont l’évêque louait auprès de deux citoyens locaux des vignobles au lieu-dit Meirana.
L’appellation Gavi ou Cortese di Gavi est implantée dans le nord de l’Italie, en l’occurrence le sud-est du bas Piémont – province d’Alessandria – sur le territoire de 11 communes proches de Novi Ligure, dont Tassarolo.
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