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Archives de catégorie : Vignerons à l’honneur
Le Vignoble des 2 lunes (Alsace)
« Alsacien et authentique » : c’est ainsi que qualifient leur domaine Amélie et Cécile Buecher, deux jeunes vigneronnes qui – dès leur premier millésime – recueillent récompenses et commentaires élogieux. Continuer la lecture
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Château Jonc-Blanc (Montravel)
Isabelle Carles et Franck Pascal se définissent comme « paysans vignerons » et font leur la sentence d’Hypocrate : ‘d’abord ne pas nuire’. Leur conception de leur métier est ainsi résumé. Continuer la lecture
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Domaine Lise et Bertrand Jousset (Montlouis)
Un couple de jeune vignerons qui redynamise l’appellation Montlouis-sur-Loire. Continuer la lecture
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Fabien Jouves – Mas del Périé (Cahors)
« Un Terroir, le Malbec, des Vignerons, un Vin ». « Vins et Terroirs ». « Artisan Vigneron » : est ainsi résumée la philosophie de Fabien Jouves et de sa famille au sein du Mas del Périé. Continuer la lecture
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Stéphanie Roussel – château Lassolle (Côtes du Marmandais)
Energique, joviale, sincère et naturelle, après une vie professionnelle entièrement consacrée au vin sous maints aspects, Stéphanie Roussel a choisi de poser ses bagages dans une appellation peu renommée : les côtes du Marmandais. Un défi qu’elle relève, perpétuelle insatisfaite, dans le respect de la nature. Continuer la lecture
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Marie Thibault-Cabrit (Touraine)
Une jeune et dynamique vigneronne qui a osé le pari de quitter l’appellation Saumur pour s’installer sur le terroir d’Azay-le-Rideau sans pouvoir en revendiquer le nom, devant actuellement se rabattre sur la simple A.O.C. Touraine. Un bel avenir lui est prédit. Continuer la lecture
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Domaine viticole du Ry d’Argent (Belgique)
C’est dans les années 1960-1970 que la viticulture est relancée de manière équitable et simultanée de part et d’autre de la frontière linguistique (sans oublier quelques parcelles bruxelloises), avec actuellement quelques 80 à 100 vignerons de tous ordres. Jean-François Baele est un jeune vigneron ambitieux qui se consacre désormais exclusivement à son domaine. Continuer la lecture
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Domaine Ledogar (Xavier et Mathieu Ledogar)(Corbières-Boutenac)
Trois générations sont impliquées dans ce domaine en culture naturelle dans la jeune appellation Corbières-Boutenac. « Continuer à progresser. Ecouter la nature, les vignes et le vin durant sa création » : tel est le mot d’ordre commun de Pierre, André, Xavier et Mathieu Ledogar. Continuer la lecture
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Domaine Benjamin Taillandier (Minervois)
Benjamin Taillandier : un jeune vigneron du Minervois dont les vins sont à son image : francs et festifs ! Continuer la lecture
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Le Domaine de Cazaban (Cabardès)
Entre influence continentale et méditerranéenne, Claire et Clément Mengus ont rapidement propulsé le domaine de Cazaban au sommet de l’appellation Cabardès.
Un jeune domaine travaillant en bio et dont la presse parle déjà énormément . Continuer la lecture
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